Os tachos são excelentes para frituras em imersão, preparo de doces e receitas que exigem aquecimento rápido e uniforme.
Com formato arredondado e fundo profundo, distribuem bem o calor e oferecem mais controle no ponto certo de cada preparo.
O destaque vai para a Fritadeira Tacho para Salgados, que tem boa estrutura, capacidade e foi pensada especialmente para uso frequente em frituras.
Também selecionamos modelos com cestos removíveis, versões esmaltadas e opções com maior litragem, pensadas para quem cozinha em maior volume.
Para saber mais, confira abaixo uma análise detalhada sobre os melhores tachos.
Continue lendo.
Melhores Tachos
Fritadeira Tacho para Salgados
Melhor no Geral
Fritadeira Elétrica Tacho 5L Boni
Melhor Custo Benefício
Tacho Fritadeira Elétrica Tacho Progás 3L
Melhor para Uso Diário
Fritadeira Elétrica 7L Tacho Esmaltado
Melhor para Grande Preparos
Panela Tacho Hotel Industrial 11L
Melhor em Capacidade
Fritadeira Tacho 3L a Gás
Melhor em Aquecimento Rápido
Frigideira Wok Tacho Disco de Arado
Melhor Distribuição Térmica
Como escolher o melhor tacho?
Na hora de comprar um tacho, vale considerar material, tamanho e outros pontos práticos. Veja algumas dicas abaixo:
Material
Tachos são fabricados em materiais como alumínio, ferro fundido e aço inox.
O alumínio oferece leveza e aquecimento rápido, enquanto o ferro fundido proporciona excelente retenção de calor.
O aço inox é durável e fácil de limpar. Escolher o material certo impacta na eficiência e durabilidade do produto.
Tamanho
O tamanho do tacho deve ser adequado à quantidade de pessoas e ao tipo de preparo.
Modelos menores são melhores para porções individuais ou pequenas receitas, enquanto tachos maiores atendem bem famílias e preparos volumosos, como cozidos e frituras.
Compatibilidade com Fogão
Nem todos os tachos funcionam em todos os tipos de fogão. Veja se o modelo escolhido é compatível com fogões a gás, elétricos, vitrocerâmicos ou de indução.
Essa característica garante melhor desempenho e evita danos ao utensílio.
Fundo
O fundo do tacho deve ser espesso e plano para distribuir o calor uniformemente, evitando pontos quentes que queimam os alimentos.
Fundos com tecnologia antiaderente ou reforçados aumentam a durabilidade e facilitam a limpeza após o uso.
Ergonomia
Ergonomia inclui alças firmes e confortáveis, que suportam o peso do tacho cheio e facilitam o manuseio.
Cabos antitérmicos evitam queimaduras, tornando o uso mais seguro e prático, especialmente durante o preparo de pratos que exigem manipulação constante.
7 Melhores Tachos
Com tantas opções disponíveis no mercado, não é fácil saber qual o melhor tacho.
Para te ajudar, listamos as 7 melhores que oferecem qualidade, durabilidade e desempenho para atender às suas necessidades culinárias.
Fritadeira Progás 7L a Gás
- Capacidade de 7 litros
- Corpo em aço inoxidável
- Compatível com fogões a gás
- Estrutura robusta
- Design com alças para facilitar o transporte e manuseio
Oferece ótimo desempenho, aquecimento uniforme e boa capacidade, sendo versátil para quem prepara salgados com frequência e busca eficiência no dia a dia.
Prós
- Mantém o calor de forma eficiente.
- Capacidade perfeita para eventos.
- Aquecimento rápido com gás.
Contras
- Pode ser um pouco pesada para manusear.
- Requer cuidados na limpeza para manter a durabilidade.
- A instalação inicial pode ser complexa para alguns.
Usei a fritadeira Tacho da Progás e notei a qualidade do material logo no primeiro uso. O aço inoxidável traz um visual moderno e resistência ao longo do tempo.
Com capacidade de 7 litros, ela permite preparar diversas porções de salgados, facilitando reuniões e eventos.
O aquecimento rápido possibilita começar a fritar em poucos minutos, atendendo demandas maiores com agilidade.
Apesar disso, o peso do aparelho pode dificultar o transporte e o armazenamento. A limpeza exige cuidado para preservar a durabilidade e as propriedades do produto.
Para quem não tem prática, a instalação inicial pode ser complicada. No conjunto, a fritadeira Progás atende bem quem busca utensílios de cozinha de qualidade.
Fritadeira Elétrica BONI 5 Litros
- Tamanho de 5L
- Controle de temperatura ajustável
- Estrutura em inox
- Design compacto
- Indicador luminoso
Entrega boa capacidade, estrutura resistente e fritura eficiente por um preço acessível, equilibrando bem funcionalidade e economia para pequenos negócios.
Prós
- Aquece rapidamente, garantindo batatas fritas crocantes.
- Permite uma fritura uniforme.
- Bom para uso diário, mas também atende bem em eventos especiais.
Contras
- O tamanho da cuba pode ser menor do que o esperado por alguns consumidores.
- Limpeza pode ser um pouco trabalhosa se não for feita imediatamente após o uso.
- Nem todos os alimentos ficam com a mesma textura, dependendo do tipo.
Testei a Fritadeira Elétrica Inox Redonda Tacho 5 Litros da Loja do Boni e notei seu ótimo desempenho.
A temperatura sobe rápido, permitindo fritar grandes quantidades em pouco tempo. Os controles são simples e fáceis de usar, e o manual foi útil nas primeiras vezes.
Fritar batatas resultou em crocância e sabor agradáveis, valorizando qualquer refeição. A limpeza pede mais cuidado, especialmente após frituras mais gordurosas.
A cuba tem tamanho reduzido, o que pode limitar o uso para porções maiores.
Levando tudo em conta, a fritadeira representa um bom investimento para quem cozinha para a família ou recebe convidados com frequência.
Progás Tacho Fritadeira Elétrica
Características:
- Capacidade de 3 litros
- Potência de 2000 watts
- Design em aço inox
- Produto compacto
- Voltagem fixa de 127V
Compacta, prática e econômica, é perfeita para uso constante em cozinhas menores ou produções diárias de salgados e porções.
Prós
- Estrutura resistente e fácil de limpar.
- Capacidade de 3 litros boa para porções generosas.
- Bom desempenho e aquecimento eficiente.
Contras
- Pode ocupar um espaço considerável na bancada.
- Não tem registro no Inmetro.
- Voltagem específica pode limitar o uso em algumas regiões.
Comecei a usar a fritadeira elétrica Progás e notei um desempenho consistente desde o primeiro uso.
O aquecimento rápido garante frituras crocantes e saborosas. O acabamento em aço inox facilita a limpeza e dá um toque profissional ao equipamento.
Com capacidade de 3 litros, ela permite fritar batatas e porções de frango em uma só vez, atendendo bem a família. O tamanho, porém, pode ser grande para cozinhas com espaço limitado.
Embora não tenha registro no Inmetro, isso não afetou minha experiência com o produto. Pretendo continuar usando a fritadeira para o dia a dia e recomendá-la para quem quer praticidade e eficiência.
Fritadeira Elétrica Distak
Características:
- Capacidade de 7 litros
- Termostato ajustável
- Lâmpada indicadora de funcionamento
- Estrutura esmaltada
- Design robusto
Com boa capacidade ela permite frituras em maior volume, atendendo melhor quem precisa agilidade e rendimento em produções maiores.
Prós
- Perfeita para frituras em quantidade.
- Permite controle preciso da temperatura.
- Atende uso residencial e industrial.
Contras
- Peso considerável que pode dificultar o manuseio.
- Requer cuidados especiais na limpeza devido ao tamanho.
- Consome energia, o que pode ser um fator a considerar para uso frequente.
Experimentei a Fritadeira Elétrica Distak e gostei da eficiência que apresentou
A capacidade de 7 litros facilita fritar grandes porções de salgados, útil para quem recebe visitas ou prepara refeições familiares.
O termostato ajusta facilmente a temperatura, ajudando a fazer frituras mais leves e digeríveis. A lâmpada indicadora mostra quando o aparelho está pronto, oferecendo mais segurança durante o uso.
O peso pode ser um desafio, já que a fritadeira é um pouco pesada, exigindo esforço para movê-la após o uso. Por fim, a limpeza também pede atenção, principalmente depois de frituras com molhos ou massas.
Panela Tacho Hotel Ind. Alumínio
Características:
- Capacidade de 11 litros
- Construção em alumínio
- Leve e facilita o manuseio
- Excelente distribuição de calor
- Alças resistentes
Recentemente, utilizei a Panela Tacho Hotel Industrial da Alumínio Nacional e fiquei satisfeito com a sua performance na cozinha.
Prós
- Melhor opção para grandes porções.
- Material reforçado, garantindo durabilidade.
- Design prático.
Contras
- O acabamento pintado pode não ser tão resistente a arranhões.
- Pode aquecer rapidamente, exigindo atenção constante.
- Não é adequado para uso em forno convencional.
Logo percebi a grande capacidade dessa panela, com seus 11 litros, boa para preparar refeições maiores.
A construção em alumínio reforçado transmite confiança para cozimentos mais demorados. O design leve facilita o manuseio e a limpeza rápida após o uso.
Notei apenas que o acabamento pode arranhar com facilidade, mas isso não prejudica o funcionamento. Por aquecer rapidamente, é preciso atenção para evitar que os alimentos queimem durante o preparo.
Essa panela atendeu bem minhas necessidades e se mostrou uma boa escolha para a cozinha.
Fritadeira Progás 3 Litros a Gás
Características:
- Funcionamento a gás
- Cesto removível
- Resistência em aço inox 304
- Termostato regulador
- Construção que simplifica a limpeza e manutenção
Funciona a gás, o que garante aquecimento acelerado e economia de energia, adequada para frituras rápidas e produção contínua.
Prós
- Design prático que facilita o uso.
- Permite controle preciso da temperatura.
- Estrutura que garante durabilidade.
Contras
- Pode ser um pouco pesada para manusear.
- A limpeza do cabeçote móvel exige atenção.
- O preço pode ser um pouco alto para alguns.
Usei a Fritadeira Progás e notei sua eficiência desde o primeiro uso. O cesto permite fritar diversos pratos com facilidade.
A resistência em aço inox 304 aquece rápido, reduzindo o tempo de preparo. Gostei do termostato regulador, que evita a necessidade de checar a temperatura o tempo todo, liberando minha atenção para outras tarefas.
O design desmontável facilita a limpeza, apesar de exigir cuidado nos detalhes. No fim, a fritadeira ajudou a preparar salgados crocantes e saborosos.
Apesar do peso e da atenção necessária na limpeza, é um equipamento que entrega qualidade e bom desempenho.
Tacho Disco De Arado Frigideira Wok
Características:
- Com acabamento rústico
- Formato em disco de arado
- Requer cura antes do primeiro uso
- Cabo em madeira
- Para preparo de carnes, grelhados e frituras variadas
O formato em disco de arado favorece calor uniforme em toda a superfície, oferecendo frituras bem feitas e controle térmico eficiente.
Prós
- Produzido em aço carbono resistente.
- Construção que proporciona boa pegada.
- Versátil, compatível com vários tipos de fogão.
Contras
- Pode precisar de cuidados frequentes para evitar ferrugem.
- Algumas unidades podem apresentar variação no diâmetro.
- Avaliações sobre qualidade do material podem ser inconsistentes.
O Tacho Disco de Arado se destacou pela capacidade de distribuir o calor de forma uniforme.
A espessura do aço carbono garante excelente aquecimento, perfeito para frituras e grelhados. O cabo de madeira facilita o manuseio com conforto.
Notei que é necessário “curar” a panela antes do primeiro uso, um processo que exige tempo e cuidado, mas traz bons resultados. Após a cura, a panela ganha uma cor preta e desenvolve uma camada protetora natural.
Algumas unidades podem apresentar pequenas variações no tamanho, o que merece atenção ao receber o produto. A manutenção é fundamental para evitar ferrugem, principalmente em ambientes úmidos.
Perguntas Frequentes
O que é um tacho e para que serve?
O tacho é uma panela funda, perfeita para preparar pratos como doces, compotas, frituras e cozidos. Sua forma permite mexer facilmente os alimentos.
Ele combina bem com outras panelas, como as caçarolas, para preparar refeições variadas com praticidade.
Quais materiais são comuns em tachos?
Os tachos podem ser feitos em alumínio, inox, ferro ou cobre. Cada material influencia no aquecimento e na durabilidade.
Quem busca opções mais tradicionais pode complementar com panelas de ferro, que oferecem retenção de calor e versatilidade na cozinha.
Tachos funcionam em fogões de indução?
Nem todos os modelos são compatíveis com indução. Para isso, é necessário que o fundo seja magnético.
Olhar a especificação do fabricante é necessário. Para quem tem fogão de indução, as panelas de indução são alternativas eficazes para outros preparos.
Como conservar um tacho para garantir durabilidade?
Evite utensílios metálicos para não arranhar o revestimento, lave com esponjas macias e não exponha a choques térmicos.
Secar bem após a lavagem evita ferrugem, principalmente em tachos de ferro.
Quais pratos são mais indicados para preparo em tachos?
Doces como goiabada, doce de leite, além de frituras e ensopados, são ótimos para tachos.
Sua profundidade permite manipular melhor grandes quantidades, facilitando preparos em maior volume.
Tachos são fáceis de limpar?
Sim, mas o cuidado varia conforme o material. Tachos antiaderentes ou de inox são mais simples.
Enquanto os de ferro exigem manutenção especial para evitar ferrugem. Usar as técnicas corretas aumenta a vida útil do produto.
Conclusão
Como você viu, os tachos são perfeitos para quem busca praticidade e eficiência no preparo de frituras e outras receitas, com estrutura robusta e boa capacidade.
Escolhendo entre os melhores modelos, você garante durabilidade, segurança e facilidade de uso para o dia a dia na cozinha.
O destaque vai para a Fritadeira Tacho para Salgados, que oferece excelente estrutura, boa capacidade e foi pensada para uso frequente em frituras.
Para quem busca custo-benefício, a Fritadeira Elétrica Tacho 5L Boni é ótima, combinando funcionalidade e preço acessível.
Agora que conhece essas opções, é só escolher o tacho que melhor atende às suas necessidades e aproveitar suas preparações com mais praticidade.
